辣椒酱的做法 [复制链接]

哪位朋友知道制作鲜辣椒酱的方法呢？

我前些时才做了一罐  可惜晒太阳时让雨给淋坏了  可千万要密封好呀 E@/yg(?d=  
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引用第2楼zhengye于2010-10-08 22:57发表的  : #cN0ciCT'  
我前些时才做了一罐  可惜晒太阳时让雨给淋坏了  可千万要密封好呀 .|[5*-  
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EFb1Y{u^\!  
能告诉我详细的制作方法吗？

辣椒酱配方 w ]4=uL6  
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1    1斤豆 lJ+05\pE  
[D]9M"L,vQ  
2    红椒5斤　 ZT UaF4k j  
HFJna2B`  
3    糖4两 MwoU>+XB  
3DNw=Ic0k  
4    油4两 QB<9Be@e  
uR|?5DK  
5    盐4两 ]Iku(<*Ya  
6Un61s  
6    酒2两 9#:b+Amzz  
a3&&7n  
7    味精1两　 !xU1[,9  

楼上的，有了料，如何做呢？

求详细的制作过程，还有豆是花生豆还是黄豆呢？熟的还是生的？

辣椒5斤，白糖6两，芝麻酱2两，味精1两，甜面酱2斤，醋7两，盐半斤，蒜末8两，甜面酱在锅里热开，把原料加进去热开就行了