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辣椒酱的做法 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2010-10-08
哪位朋友知道制作鲜辣椒酱的方法呢?
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只看该作者 沙发  发表于: 2010-10-08

只看该作者 板凳  发表于: 2010-10-08
我前些时才做了一罐  可惜晒太阳时让雨给淋坏了  可千万要密封好呀 g>G+?PY  
1 |j$r@  
+7\$wc_1I@  
WWEWEW

只看该作者 地板  发表于: 2010-10-08
引用第2楼zhengye于2010-10-08 22:57发表的  : +3uPHpMB-  
我前些时才做了一罐  可惜晒太阳时让雨给淋坏了  可千万要密封好呀 nuKcq!L  
1
9|D*}OY >  
5{/uHscwLa  
能告诉我详细的制作方法吗?

只看该作者 地下室  发表于: 2010-10-09
辣椒酱配方 NSawD.9mV  
Hr_5N,  
xX f,j#`"  
1    1斤豆 :V3z`}Rl  
Hf /ZaBn  
2    红椒5斤  za%gD  
JDJ"D\85  
3    糖4两 J>l?HK  
TAxu]C$P  
4    油4两 |v:oLgUdH  
Y~ xo=v(  
5    盐4两 )J*M{Gm6i  
lArKfs/   
6    酒2两 H*j!_>W  
+7\d78U  
7    味精1两  ]d67 HOyK  

只看该作者 5楼 发表于: 2010-10-09
楼上的,有了料,如何做呢?

只看该作者 6楼 发表于: 2010-10-10
求详细的制作过程,还有豆是花生豆还是黄豆呢?熟的还是生的?
只看该作者 7楼 发表于: 2010-10-10
辣椒5斤,白糖6两,芝麻酱2两,味精1两,甜面酱2斤,醋7两,盐半斤,蒜末8两,甜面酱在锅里热开,把原料加进去热开就行了
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