cO'
\s
材料：嫩豆腐、肉馅、香菇、青椒、香葱 <~'\~Z d+
g^=p)h3
做法： O0e6I&u :
a(F %M
1、嫩豆腐洗净切薄片，交错摆放在盘子中 Sw Lul4V
ri6_u;Ch
$cnIsyKWY
2、肉馅中依次调入生姜粉、料酒、蒜蓉辣酱，混合均匀即可备用。 /aP`|&G,)
60Y&)UR
DvU(rr\p
3、豆腐放入锅中蒸5分钟即可（豆腐本身可以生吃的，而且我们用的嫩豆腐，蒸的时间过长口感不好） gz8<& *2
m+zzhv1
~h -0rE
4、锅中放入适量油，温热的时候就放入调制好的肉馅炒散至变色，再放入香菇丁和青椒丁，最后调入水淀粉即可。
JBp^@j{_
c'[l%4U8[
5、将炒好的蒜蓉肉酱汁淋在蒸好的豆腐上即可。
