{p\KB!Y-
材料：嫩豆腐、肉馅、香菇、青椒、香葱 [aC9vEso!
atAA[~
做法： %jf gncW
dEp=;b s
1、嫩豆腐洗净切薄片，交错摆放在盘子中 v %- V|L
~S6N'$
^
CYu8J@(\~g
2、肉馅中依次调入生姜粉、料酒、蒜蓉辣酱，混合均匀即可备用。 eC39C2q\
N{yZk"fq:6
CUG<v3\
3、豆腐放入锅中蒸5分钟即可（豆腐本身可以生吃的，而且我们用的嫩豆腐，蒸的时间过长口感不好） *Wa u
7
`qgJE_GC
/W> " G1)
4、锅中放入适量油，温热的时候就放入调制好的肉馅炒散至变色，再放入香菇丁和青椒丁，最后调入水淀粉即可。 7L6M#B[)e5
u"T^DrRlQ
5、将炒好的蒜蓉肉酱汁淋在蒸好的豆腐上即可。
