Z+=WICI/2
材料：嫩豆腐、肉馅、香菇、青椒、香葱 _FU}IfG>t
'|}H ,I{
做法： #r,!-;^'p
^B8 [B &K
1、嫩豆腐洗净切薄片，交错摆放在盘子中
3L-$+j~u
[b3$em<^JV
'Z|Czd8E
2、肉馅中依次调入生姜粉、料酒、蒜蓉辣酱，混合均匀即可备用。 8_Z"@
K#Xl)h}y7
2UopGxrPKw
3、豆腐放入锅中蒸5分钟即可（豆腐本身可以生吃的，而且我们用的嫩豆腐，蒸的时间过长口感不好） Tv `&
=3nA5'UZ
. e4upT GU
4、锅中放入适量油，温热的时候就放入调制好的肉馅炒散至变色，再放入香菇丁和青椒丁，最后调入水淀粉即可。 cfPp>EK
+i[@+`
5、将炒好的蒜蓉肉酱汁淋在蒸好的豆腐上即可。
