_a T5jR=
材料：嫩豆腐、肉馅、香菇、青椒、香葱 :6\qpex
pIX`MlBdF
做法： {{p7 3
'u
@I!0-OjL
1、嫩豆腐洗净切薄片，交错摆放在盘子中 X}\:_/
LSr]S79N1
b1?'gn ~
2、肉馅中依次调入生姜粉、料酒、蒜蓉辣酱，混合均匀即可备用。 ~R92cH> L
S|`o]? nc>
0 :Ol7
3、豆腐放入锅中蒸5分钟即可（豆腐本身可以生吃的，而且我们用的嫩豆腐，蒸的时间过长口感不好） dlTt _.
3'u-
'
) hfpwdQ
4、锅中放入适量油，温热的时候就放入调制好的肉馅炒散至变色，再放入香菇丁和青椒丁，最后调入水淀粉即可。 [u*5z.^
oM`0y@QCf
5、将炒好的蒜蓉肉酱汁淋在蒸好的豆腐上即可。
