4 w/t$lR
材料：嫩豆腐、肉馅、香菇、青椒、香葱 ztt%l #
/R+]}Lt~%*
做法： e&VR>VJEA
0 C
i"tA3"
1、嫩豆腐洗净切薄片，交错摆放在盘子中 H;"N|pBy
\q)1 TTnHS
#h|,GvmF<b
2、肉馅中依次调入生姜粉、料酒、蒜蓉辣酱，混合均匀即可备用。 d}A 2I
wr6xuoH
vo^9qSX
f
3、豆腐放入锅中蒸5分钟即可（豆腐本身可以生吃的，而且我们用的嫩豆腐，蒸的时间过长口感不好） 8aIq#v
"Ezr- 4
jL[Is2<@
4、锅中放入适量油，温热的时候就放入调制好的肉馅炒散至变色，再放入香菇丁和青椒丁，最后调入水淀粉即可。 clU3#8P!=
L@x8hUG"
5、将炒好的蒜蓉肉酱汁淋在蒸好的豆腐上即可。
