一：香辣虾
qG&}lg?g{ ()\=(n!J m
N&
G ZUg ~8VVe 655OL)|cD6 材 料 ：海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。
Q)lN7oD IH2V .>h BSyl!>G6n8 做 法 ：
\jHHj\LLr. 8*$HS.Db' ,SVl>~! 1、锅内倒入油，记得要多一些，比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。
gS
VWv9+ Qo%IZw$l W08rGY 2、炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
/[<1D|f% D~^P}_ e. F4R0A6HL 3、出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）。
,JU3 w "kdmqvTHK0 Q"(*SA+-| 4、姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐。 然后起锅。
YU]|N 'mL2 
