清凉有劲果漾晶冻西瓜冰沙杯 [复制链接]

#!WD1a?L  
西瓜冰沙杯 _qPd)V6yb  
　　制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用， hu G]kv3F:  
!M[a/7x,p  
　　完成的成品才会有凝固状与冰沙口感。 1gZW~6a}  
*UJ &9rQ
 
　　果冻咱也可以用新鲜水果复制， B-<H8[GkG1  
T%\f$jh6  
　　奇异果只需要稍稍加工一下，经过冷藏就能成为水果晶冻， PJCRvs|X  
4l6+8/Y  
　　一层天然绿色晶冻，加点微量的白色酸奶，再将浓郁的西瓜冰沙层层加叠， V_SZp8  

-]?F  
　　有着和西瓜一样颜色层次的天然新鲜果漾冰沙就完成啦！ ezC2E/#  
v$H]=y  
　　边吸允着冰沙，还有着果冻的口感，特别清凉解暑。 : Nf-} "  
ft"
B ,  
　　赶紧的，抱颗大西瓜回家一起清凉一夏吧！ ?1f(@  
ftqi>^i  
　　[果漾晶冻西瓜冰沙杯] NG2@.hP:uU  
2bB&/Uumsd  
　　准备材料： 2 P=c1;  
<~[A  
　　A、西瓜1000g，全脂鲜奶200cc，酸奶适量 "[*W=6m0  
lAM"l)Ij  
　　B、奇异果2粒，砂糖1.5大匙，柠檬汁1大匙，清水40-50CC，吉利丁一片约5g（洋菜粉亦可） z}" Xt=G?  
Of*z9YI  
　　制作： &mM[q'V  
^@&RJa-kb  
制作步骤1制作步骤1 -I'@
4\<  
　　1、西瓜切片后再切成小丁块状，入冷冻室冰至结冻。 BpGK`0H  
oA _,jsD4  
制作步骤2制作步骤2 UqP %S$9  
　　2、鲜奶入冰块盒，冰至结冻。 }h6N.vz  
%e@Jc3  
制作步骤3制作步骤3 {bSi3oI  
　　3、奇异果去皮后切成小丁状，入奶锅中并加入砂糖+柠檬汁+清水混和后加热至锅边冒小泡，砂糖完全融化。 !/6`<eQ `  
B[]v[q
<  
制作步骤4-5制作步骤4-5 ;L
Bq!  
　　4、吉利丁入冰水中浸泡至软化，后挤干水分。 ?G#T6$E8  
dz6i~&  
　　5、将挤干水分的吉利丁放入温热的奇异果丁中，混和均匀待温凉。 lP!`lhc- ^  
#Zm%U_$<  
制作步骤5-7制作步骤5-7 #_, l7q8U  
　　6、将奇异果丁与汁液入果汁杯中，约1/3高度。后入冰箱冷藏待结成果冻状。 \*5_gPj!d  
$YmD;  
　　7、将酸奶适量（约1-2大匙）的放入成为果冻状的果汁杯中（果冻可保持原状，或事先捣碎成晶冻状）。 w<3g1n7R  
"2}E ARa  
制作步骤8-10制作步骤8-10 vPV=K+1  
#^>5,
M2  
　　8、冰冻的西瓜+冰冻的鲜奶冰块一起放入搅拌机中（需可搅打高硬度的破壁机或冰沙机中）。 jM E ==)Y  
Vko1{$}t  
　　9、启动搅打程序，期间须用搅拌棒辅助冰沙成型。