清凉有劲果漾晶冻西瓜冰沙杯 [复制链接]

Gbhw7 (&  
西瓜冰沙杯 )M<+?R$];  
　　制作冰沙一定要将必须使用的材料都冷冻后才使用， ?jR#txR  
JLm3qIC  
　　完成的成品才会有凝固状与冰沙口感。 F`4W5~`  
d
Co)
en  
　　果冻咱也可以用新鲜水果复制， d*tWFr|J-  
UnDCC_ud  
　　奇异果只需要稍稍加工一下，经过冷藏就能成为水果晶冻， t0f7dU3e;L  
p l^;'|=M  
　　一层天然绿色晶冻，加点微量的白色酸奶，再将浓郁的西瓜冰沙层层加叠， n1;a~0P  
N~]qQoj,  
　　有着和西瓜一样颜色层次的天然新鲜果漾冰沙就完成啦！ 
T8m]f<  
+Kgl/Wg%  
　　边吸允着冰沙，还有着果冻的口感，特别清凉解暑。 d*|RF U  
62ru%<x=  
　　赶紧的，抱颗大西瓜回家一起清凉一夏吧！ ,Mw93Kp Va  
waMV6w)<  
　　[果漾晶冻西瓜冰沙杯] 5=V"tQ&d9U  
i1x4$}  
　　准备材料： J%"5?)[z  
S }`f&  
　　A、西瓜1000g，全脂鲜奶200cc，酸奶适量 to: ;:Goa  
4P#jMox  
　　B、奇异果2粒，砂糖1.5大匙，柠檬汁1大匙，清水40-50CC，吉利丁一片约5g（洋菜粉亦可） 80Y%C-Y:  
>8/Otg+h  
　　制作： q
oZi1,i'  
';G/,wB?`  
制作步骤1制作步骤1 s O#cJAfuu  
　　1、西瓜切片后再切成小丁块状，入冷冻室冰至结冻。 4AL,=C3  
bqH [-mu6  
制作步骤2制作步骤2 PV\J] |d,%  
　　2、鲜奶入冰块盒，冰至结冻。 d3znb@7  
{-I +  
制作步骤3制作步骤3 o1#3A  
　　3、奇异果去皮后切成小丁状，入奶锅中并加入砂糖+柠檬汁+清水混和后加热至锅边冒小泡，砂糖完全融化。  j)/Vtf  
#)}BY"C%  
制作步骤4-5制作步骤4-5 jvQ^Vh!mC  
　　4、吉利丁入冰水中浸泡至软化，后挤干水分。 C]Fw*t   
|]<#![!h
#  
　　5、将挤干水分的吉利丁放入温热的奇异果丁中，混和均匀待温凉。 ;>2-  
~j[?3E4L}  
制作步骤5-7制作步骤5-7 koT
3~FK  
　　6、将奇异果丁与汁液入果汁杯中，约1/3高度。后入冰箱冷藏待结成果冻状。 Y[e.1\d'  
P?q HzNGi7  
　　7、将酸奶适量（约1-2大匙）的放入成为果冻状的果汁杯中（果冻可保持原状，或事先捣碎成晶冻状）。 5 Y&`ZJ  
_ uOi:Ti  
制作步骤8-10制作步骤8-10 9gA@D%0  
N?m)u,6-l  
　　8、冰冻的西瓜+冰冻的鲜奶冰块一起放入搅拌机中（需可搅打高硬度的破壁机或冰沙机中）。 V06*qQ[  
_xAru9=n^  
　　9、启动搅打程序，期间须用搅拌棒辅助冰沙成型。