步骤
1.黄瓜洗净切丝备用
2.五花肉和姜分别切成小丁备用
3.干黄酱用适量水稀释备用
4.炒锅放油，油热后下入五花肉丁翻炒至变色
5.倒入之前稀释好的黄酱，转小火
6.加入适量鸡精、花椒面炒匀，待锅里的肉酱慢慢变稠即可出锅
7.炒好的肉酱盛出备用
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9.加入炸肉酱，码上黄瓜丝和香菜段就可以开动了！
小贴士 炸酱面的做法有很多种，有用黄酱的，也有用甜面酱的，具体怎么做看个人喜好，菜码同样随自己的爱好随便放！
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