油爆虾 [复制链接]

原料

  河虾500克，花生油1000克（实耗15克）醋60克，白酱油15克，味精1．5克，葱、姜各0．5克，白糖50克，细盐2．5克，黄酒10克，麻油10克。  

  制作

  1．将锅烧热，放花生油，至油八成热时，把虾投入锅里炸。炸至色红、壳脆即捞起沥油；  

  2.原锅留余油10克，加葱、姜未、醋、白糖、黄酒、细盐、麻油、味精、酱油，烧滚后，将油爆虾入锅颠翻几下即可装盘食用。

在放入几个红萝卜丁，蒜苔丁，颜色更加~
并且增进食欲~
我做的就很好吃，油闷大虾~

后天俺也叫娘给做点吃~~~~~~

引用第1楼极限动力车队于2007-02-16 16:40发表的:
在放入几个红萝卜丁，蒜苔丁，颜色更加~
并且增进食欲~
我做的就很好吃，油闷大虾~

看起来 挺好吃 叫俺娘 给俺做