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葱爆羊肉 [复制链接]

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藕德斋主
三级士官
只看该作者 8楼 发表于: 2007-02-28
这个菜我经常做的。葱爆牛肉也不错，花上5块钱，可以炒两盘。喜欢吃辣的，可先用辣瓣酱炝锅。炒牛肉关键是：不要用荤油。武火爆炒几下即可出锅，时间一长就老了。
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