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什锦玉米丁 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2020-03-12
【材料】:甜玉米 适量、胡萝卜 1根、青豆 1把、火腿肠 35克、盐 1小勺、糖 1小勺
【做法】:
1、玉米先切成4半,一行一行掰很轻松就能掰下玉米粒,火腿肠切成与玉米大小差不多的颗粒;
2、胡萝卜去皮切成小丁,青豆洗干净;
3、烧开一锅热水,下胡萝卜丁和青豆先煮2分钟,沥干水分备用;
4、热锅烧油,然后倒入玉米粒用中火翻炒至玉米粒变色;
5、然后倒入焯水的胡萝卜丁和青豆翻炒一会儿;
6、再倒入火腿丁炒匀;
7、最后倒入盐和糖调味,把勾芡生粉水拌匀起锅。
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