n{d
0}N = O_9M
/[< 【周末美食】 红枣番薯糖水 9O8na
'w tx,_0[hZi (2016-01-16 20:26:33)
j 20/Q)=h 
转载▼ /6 =IL -B`Nk c
J`E,Xw>2 
?IKSSe#, 番薯，又名地瓜、甘薯等，富含蛋白质、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、减肥等功效。
1JRM@ !x rq>}]
U 红枣番薯糖水 p<eu0B_V 
BBV"nm_(/ Djy qQ yq~ 【材料】
7L %JCH#F 番薯1个，红枣3颗，枸杞10克，陈皮10克，生姜10克，冰糖30克。
5r&bk` DFgQ1:6[
【做法步骤】
6:fHPlqW 1. 番薯洗净去皮，切成方块状。生姜切片，红枣和枸杞洗净备用。
P3 Wnso 2. 锅中加入500ml清水，放入红枣，枸杞，陈皮和生姜，煮沸后倒入番薯。
-YDA,.Ic? 3. 煮滚后改小火煮20分钟左右，番薯变软就可以，最后加入冰糖再煮5分钟即可。
{7k Jj(Ue 0}'x oYv
f 【小贴士】
fH-fEMyW 1. 如果想节省时间，可以所有材料直接放电压力锅煮，10几分钟就全好了。
N('=qp9 2. 放入生姜和陈皮，可以让番薯糖水更体味，不过不要放太多，以免太抢味。。
{8TLL @T4 3. 挑选番薯时，表皮有黑色斑点的番薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦，对人体有剧毒，而且此毒素无论水煮或火烤，其生物活性均不易被破坏，绝对不可食用。
